「あん」コラム

あんぱんっておいしいよね。ところでこのあんぱんには「北海道産小豆使用」って書いてあるけど、小豆は北海道以外でも生産されているのかな?北海道以外の府県でも小豆の生産はされているよ。だけど全国生産量の約9割は北海道なんだ。
じゃ、僕たちが食べているあんこはほとんど北海道の小豆から作られているんだね。うーん。残念ながらそれは違うんだな。みんなが食べているあんこの、なんと約半分は他の国から輸入された小豆や、中国であんこになって輸入されてきたものなんだ。
へー。そうだったんだ。普段食べてるあんこは、ぜんぶ北海道の小豆じゃないんだね!それでも最近は、「北海道産小豆使用」って書かれた商品が増えてきているよ。
やっぱりあんこは、「北海道産小豆」だよね。